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Fonctions rénales
Filtrer le sang
Equilibrer l’état hydrique
Aider à l’équilibre de la pression artérielle
Aider à la fabrication des globules rouges
Maintenir des os sains et solides
Insuffisance rénale
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Hors-d’œuvre
Rouleaux de printemps au poulet
Tarte tatin aux oignons et au romarin
Saumon poêlé au beurre de gingembre et de basilic
Crème de chou-fleur à la moutarde
Rouleaux de printemps au poulet
Crème de courgette au cumin
Plats
Chaussons aux poireaux
Poulet en croûte au safran et au romarin
Limande-sole grillée croustillante à l’ail et au citron parfumée au gingembre
Tofu au barbecue
Lentilles rouges épicées
Agneau grillé et salade de couscous
Risotto au safran
Salade thaïlandaise au concombre
Chou blanc au fromage frais
Gâteaux de poisson thaïlandais
Terrine de polenta
Beurre d’estragon et de moutarde
Côtelettes de porc glacées au cinq épices
Purée de carottes anisée
Salade de pommes de terre et d’oignons rouges au basilic
Mousse épicée de morue aux oignons rouges
Flétan au poivre et à l’estragon
Desserts
Pudding moelleux au citron
Chaussons à la confiture
Pudding aux poires et au Grand Marnier
Tarte meringuée au citron
Riz au lait
Gâteau au fromage frais et au citron
Gâteau aux pommes
Tarte au citron
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